栗子狂歸位。。。朱古力波波以外的另一選擇 [Part 4]

 

我一向覺得男人一生人對球形的物體是特別迷戀, 由女人到足

 

球, 籃球, 乒乓球…. 種之任何一種球都足以令他們廢寢忘餐, 醉

 

生夢死。

而我本身對球形的物體汲有太大喜好, 直至那天開始

回想起那天經過 Carousel 看著廚窗內的「朱古力香蕉波」
目光隨即被吸引著，繼而帶它回來慢慢嘆。

提外話: 印象中曾經有位日本的AV男星，個名差唔多，印象中

 

佢黑黑實實應該幾好武功下。

但此波是食得落肚既「朱古力香蕉波」它雖則不致於驚為天

 

人, 但此圓球在我的飲食印記中已留下深刻的印象。

數年後的今天再經過 Carousel 門面看似沒有變化， 但廚窗內

 

再也找不到那個熟悉的朱古力波波,

而令我眼前一亮的正是那另一個半圓球形蛋糕。

Reveric $42

這次並非被它的形狀吸引, 而是它正是我喜歡的栗子蛋糕。

其實吃栗子蛋糕是沒有季節性, 不能和街上賣的炒栗子相提並

 

論。

所以對栗子迷來說一年四季都可以食到實在好興奮。

Reveric 它的栗子蓉味道清香, 甜度適中, 口感也順滑, 只嫌栗子

 

味較啖。

下一層是鮮忌廉混栗子粒, 此忌廉口感同樣香滑, 質感很輕，有

 

牛奶味入口即溶。

最特別是以杏仁蛋白餅取代了一般的餅底, 整體感覺更加輕

 

盈。味道一啲都唔覺甜膩，絕對可以一試。

 

 

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Carousel Fine Cake & Pastries 

                    

銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓421B號舖