浪漫這回事。。。

 

我自認是一個挺浪漫的人，由其為對方製造驚喜, 我絕對是高

 

手。

以前拍拖時我會為對方製造浪漫時刻，但原來發現並不是很多

 

男人會懂得欣賞為他付出們的一切。

有些更覺得是理所當然, 直到某天人會漸漸地地醒悟過來。

現在我已經不會再麻目地為對方無條件地付上。

我其信當女人經歷過被傷害後，就要學懂好好地保護自己。

來 E Molto Buono 是由我的安排，蠟光晚餐這回事，誰說要和

 

異性來，兩個單身的女生也可以好好享受週末的晚上。

Molto Buono 是意大利文 “非常好吃”的意思。

這裡地點並不難找，只是經過灣仔街市多走幾步轉便找到。

一踏進餐廳的一刻已感覺這裡是拍拖的勝地。

 

昏黃燈光配輕柔的音樂。這個環境的確令人很快地投入。

這晚風很大, 如果天氣暖和一點我會選擇坐在戶外位置。我想

 

盡情地呼吸清新的空氣。

但最後怕冷的我還是坐固室內, 坐近窗邊的位置。望著一片霓

 

紅燈光, 心情前所未有的平靜。

美麗的晚上, 配上有氣香檳, 相信這夜會更多真言吐

從五道菜的菜單選出心水

Gastronomic Menu $660 Plus 10%

                    

香脆微暖的餐包, 好吃到停不了口

Starter
「鵝肝凍配柑橘柚子千層酥」

口感較輕盈的鵝肝凍對我來說較易接受，油膩度較低，味道亦

 

相對地淡口,入口即溶。配上鬆脆千層酥, 甜美的柑橘和清新的

 

柚子汁，整體咁道十分協調，令人眼前一亮, 如果份量略為精

 

緻一點更完美。

Soup

當朋友選擇了較矜貴的「龍蝦湯」時，我傾向一些較有特色的

 

選擇。

                    

湯邊還窩心地付上欖油脆包

「法國有機紅菜頭煙蕃茄忌廉湯」店員會在客人面前把蓋子拎

 

起，輕輕的煙熏效果並非只有Gimmick 。

其真材實料每一口也是濃郁極至的蕃茄甜香和似有還無的獨特

 

的煙熏味。加入了切得很碎的紅菜頭增加口感之餘亦同時令到

 

湯的顏色更加鮮豔。

Entree
煙肉咸蛋黃荷蘭醬焗阿拉斯加蟹腳

因為阿拉斯加蟹腳本身已經有足夠的咸鮮, 以煙肉咸蛋黃荷蘭

 

醬反而味道變得過濃。

較酸的 Raspberry Sorbet 好岩我

為味蕾過 Refresh一下, 它也是我小數喜歡的Sorbet 味道

Main Course

我本人和口味一向是很尊一「西西里焗鱈魚配蕃茄湯」是我

 

唯一的心水選擇西西里位於意大利南部，深受希臘及阿拉伯文

 

化影響，當地人民喜歡就地取材，往往用上新鮮海鮮入饌。一

 

般西餐經常用上鱈魚, 無論煎和炸也同樣能夠突出魚的嫩滑感

 

和鮮美。

而鱈魚煎得恰到好處, 皮脆肉滑, 配上蕃茄煮成清湯, 又一簡單

 

而精彩的演繹, 絕對滋味無窮。

最後以極濃郁的朱古力雪糕和香蕉朱古力脆脆作結尾, 雖然略

 

為甜膩但朱古力可以令人心情愉快, 特別是心情不佳時吃一口

 

朱古力對我來說好像可以令我暫時舒緩壓力。

在我進退兩難之時, 我突然間想起朋友給我的明言

喜愛的要爭取
得到的要珍惜
失去的就忘記吧

拖泥帶水共非我一貫作風, 我相信很快可以跳出這個困局。

美食配上醉人的環境, 還有好友陪伴, 我心裡只存有「感激 」。

 

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E Molto Buono

銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓