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2016年6月1日 星期三

享受一小時的飲茶樂。。。

 
雖然官塘地標創紀之城由一期起到第六期。

但官塘區永遠給人的感覺就是工廠區,形象太根深柢固。

多年來還是工廠與商廈新舊交替,打工仔想食個靚晏, 有時都
 
幾辛苦。

但相信熟悉官塘的朋友都知道,這區的餐廳其實早已百花齊
 
放。
今日和客人飮茶所以吃得Formal 啲,反正開公數。Club one 乎
 
合以上條件,比酒樓高級一點,最重要環境較清靜。
 
Club One位於官塘中心位置,地點對唔熟悉呢區既人說或許有
 
點難找。如由港鐵站出口大約行十分鐘左右。經過扶手電梯上
 
二樓,門口位置放了一坐大鋼琴。
會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

耀眼的陽光照射在落地玻璃上,食晏也要心情好。大廳一覽無
 
違,閃閃生光的水晶燈掛在高高的樓底上,空間感十足。

 
會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

叉燒包 $16 來打頭陣最好不過,點解?因為我係包痴。
會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

三大個白雪雪既叉燒包迫係個蒸寵裡面, 我急不及待幫佢地脫
 
苦海。先拎起一個熱熨熨的包放在碟子上,繼而豪邁地將它一
 
分為二。

包身雪白、鬆軟; 叉燒錎料以蠔油調汁, 色澤較深, 腩肉略肥, 水
 
準一般。
雞絲粉卷 $38

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

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材料有鷄肉絲、紅蘿白絲、木耳和冬菇絲,以半透明粉皮包裹
 
著,白裡透紅。Size 剛好放入咀內,咪咁心急將佢咬開,就讓
 
它在咀內停留多一會和舌頭水乳交融, 再輕輕地咬開它,
 
口感豐富有肉味, 油份小, 正所謂的皮薄錎靚。

誰說港女愛洋腸?原來中式粉腸也有它的迷人處。

黑松露帶子餃 $16
會所1號 九龍東的相片 - 觀塘



一寵一隻餃突顯矜貴, 除了原隻帶子外還有鮮蝦肉, 加上黑松露
 
的芳香輕易地鮮味進一步提升。
街邊風味腸 $38

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

懷舊食物系列中連腸粉都有,我梗要一試這些兒時回憶
可以回帶到小販阿伯推著木頭車仔, 揸住把鐵剪的模樣。這裡
 
模仿得九成九就連隻諜也同出一徹再加上竹簽, 真係無得輸。

好味既腸粉必要條件夠熱,重手三色混醬也是必要條件。再搽
 
上炒香芝麻香嘖嘖,實在無得頂。這碟腸粉完全乎合以上條
 
件,最欣賞老的超混醬, 如要鷄蛋裡挑骨頭,就系質感未夠滑
 
溜。
只一款懷舊食物「香蒜排骨陳村粉」 $44
會所1號 九龍東的相片 - 觀塘



會所1號 九龍東的相片 - 觀塘

陳村粉給我的印象有如沙河粉一樣滑不溜口。
 
將陳村粉和排骨蒸熟再添上蒜蓉和小許豉油吊味,味道咸香,
 
排骨夠腍也十分入味,隨意將陳村粉撈醬汁同吃,已經很美
 
味,清爽又不油膩,難怪這些家村食物會流傳至今。

點心質素水準不俗, 坐得舒服, 服務上也較同區酒樓貼心。
真正可以享受一小時食晏的樂趣
 
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會所1號 九龍東 ClubONE Kowloon East
觀塘觀塘道410號觀點中心2樓
 

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