維繫西區。。。 夏雪嘆抹茶窩夫

           

「 夏雪」別以為她是一個少女的名字，其實她位於堅禰地城

 

主打窩夫和芭菲等時下最hit 的甜品。

天時暑熱當然想吃透心涼的芭菲，但當我在iPad menu 上左掃

 

右掃時，眼球即時被份量巨型的窩夫吸引過來。

 

 

抹茶窩夫$65  加$8配埋日本直送紅豆餡

 

          

吾建議再加糖漿, 因為會變得太甜

抹茶窩夫上枱時散發陣陣香氣，又是令抹茶控失控的時候。

超厚身的窩夫外層相當脆口，內層鬆軟，以紅豆作餡令口感更

 

豐富，紅豆錎甜而不膩, 簡直是雙重享受 。

 

抹茶香而濃輕微苦澀與細滑忌廉同吃，茶味剛好。也吃得出麵

 

粉和蛋香。感覺真材實料的美味。

伴碟的白玉煙靱，紅豆完整不爛，吃得出豆香。唯獨雪糕香味

 

和幼滑度一般。水凖高也令人超滿足。

 

 

 

************

夏雪 Summer Ice 

                   

西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D舖