銀色天梯夢。。。

 

耳熟能詳的金句 : 人如果無夢想同條死魚有乜分別

這句說話套用在我好友身上非常貼切。

他由一個藉藉無名的普通人在這幾年間一步步踏上成功博客之

 

路，看見他今天的成就我衷心替為他高興。

小妹選擇了位於中環的 Spark Bar and Restarant和大忙人見面。

餐廳位於商業大廈內，電梯門一開已經是餐廳。這裡集西餐興

 

酒吧之大成, 地方唔算太寬敝, 但全無壓迫感。 樂隊 C All Star

 

亦是股東之一, 不定時有 live band 表演。

街境也同樣一覽無違

街境也同樣一覽無違

早來早享受，先喝一杯雞尾酒

Happy Hour Buy one get one 幾款中我選擇了 Charles Pears

 

$108

它以桃,檸檬和雪梨酒調配。

口感乾爽, 當中雪梨酒散發陣陣酒香, 果味較弱, 味道單一。酒

 

常濃度不高, 幾岩淑女慢慢嘆。

前菜選擇了兩款 「烤菇焗田螺」$118 和 「巴馬火腿蜜瓜」 $128

前者以烤菇進入饌已非新鮮事, 將大量芝士釀入大啡菇內慢烤,

 

味道香而不濃, 配有嚼勁田螺囗感更好, 清新滋味前菜。

到酒吧飲野機乎必點食物 「巴馬火腿蜜瓜 」$128

火腿肉質細嫩無渣, 不會太咸, 有如小鮮肉一樣令人Refresh , 包

 

著多汁香甜蜜瓜食, 真是又香又甜又好。
「水牛芝士蕃茄pizza」 $168

別以為素食淡而無味, 這款PIZZA 做得十分出色，熱辣辣的芝

 

士放得滿滿但唔膩, 以酸酸地既蕃茄作平衡, 餅底又薄又脆, 令

 

人食 到吾知飽。

「龍蝦汁海鮮 risotto」$ 168

最讚是以鮮味極為突出的龍蝦餚汁,

意大利飯索盡鮮香更加進洋蔥和蕃茄粒, 令口感更豐富, 飯質

 

CREAMY 得來保留應有咬口。配上青口, 墨魚圈和大蝦雖稱不

 

豐富但鮮香味道搭夠。

甜品是大路「朱古力心太軟」$98

平實的外形，朱古力濃而不膩，流心度尚可，可以一試。

輕鬆環境配上美食，絕對是令人難忘的晚上。

珍惜和朋友相聚的每一刻，感恩他在我生命中出現。

 

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Spark Bar & Restaurant 

                    

中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓