沒有落差的高茶推介 。。。

 

上個月和老友在 Espuma吃了一餐瘋狂的晚餐, 當離開時看到大

大個的 Banner上印 著幾隻字女生專用的字 ”High Tea” 加上價

位也是超貼地 $228 二位用。

我心裡面那團火已在急升溫, 拿拿淋約閏密一聚。

雖然是星期日但中環的人流還是不絕, 我們來到位於威靈頓廣

場 17樓 有點高言在上 的感覺, 高樓底加上

落地大玻璃窗, 感覺清爽, 下著雨的中午又添幾分淒迷。

餐廳特製的 e 字形三層架上, 放上各式各樣的咸, 甜點。

鷄尾酒蝦沙律

鷄尾酒用上無酒味的Bloody Mary 即是蕃茄醬, 醬汁酸甜開胃,

大蝦爽口好吃。

野菌酥盒

雖然凍左, 但酥還是脆卜卜無油膩感, 野菌填滿整個酥盒, 內涵

比賣相好。

三文魚脆多士

大大片煙三文魚係我至愛, 加上香脆多士, 成功又加多一分。

鮮果蛋沙律

蛋沙律本唔錯, 但加左幾粒蜜桃感覺有點突兀。

咸點大部份都出奇地好味, 所以順利過關, 繼而來到甜點部份。

將小巧鬆餠一開二, 再加上忌廉和果醬後, 味道更突出好味。

綠茶布丁

欠綠茶應有的甘香, 布丁柔滑度尚可。

紫薯泡芙

紫薯是Espuma 的名物, 無理由唔好食, 但泡芙皮太腍扣返小小

分。
仙人掌忌廉撻

這個撻令我摸不著頭腦, 食完都唔知合佢係乜野。

歌劇院蛋糕

呢件係唯一要Share 的蛋糕, 雖然唔可以和全統的比較, 但我將

佢當一件咖啡蛋糕來吃自有一番感受。入口溫柔可口, 富奶油

和咖啡香, 無期望更令我驚喜。

君度忌廉紅莓朱古力脆餠

朋友非常喜歡這件二層朱古力餅, 佢話有朱古力香濃之餘甜度不高, 只要朋友喜歡, 讓埋我個件比佢食又


點話呢 。

果仁金寶咖啡蛋糕

賣相一啲都唔吸引所以毛我將佢留到最尾先食, 點知原來咖啡

味好出唔甜好香口。

做左幾十年人先知道, 原來吃蛋糕都唔可以單憑外表。

Espuma coffee macchiato +$15

Signature 飲品, 牛奶奶泡非常豐厚, 加上濃縮咖啡製作而成的咖

啡飲料, 咖啡香味濃郁澎湃, 付感特很充實。

每人只付上百多元, 享受了差不多三小時的茶聚, 性價比超高,

姊妹假日心水之選。

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Espuma

中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓