男士主道的晚上, 幾位肉食男帶了兩位女仕來吃德國菜。
Schnee 剛插旗於銅鑼灣, 位於銅鑼灣附近, 餐廳面積不大, 以紅
磚牆, 吊燈, 掛飾和簡陋木枱等
令人感覺置身於德國的小餐館內。
其實對住啲大墟頭既肉類, 小妹完全無戰鬥力可言。
何況單力直入的第一道菜式已經是無敵大肉腸。
「精選德國香腸拼盤」$188
拼盤中有五款不同口味香腸, 可能是我吃腸的日子不深,
我總是搞不清楚有何分別呢。
「傳統德國香脆薯餅(燴野雜菌) 」 $168
將薯仔刨絲後再炸, 看似簡單, 但超香脆惹味。
歐洲人會以麵包作主糧,我喜歡麵包的程度一日三餐無難度。
「自家制全麥包配芝士碟」$58 令我好感動。
這三款不同的麵包各有不同程度的麥香。
第一款加入了少量殼類和果仁最有咬口,中間的少許咸香,口
感最香脆。最後一款圓轆轆的,
麥香最重也富咬口。三款我也喜歡圓轆轆的那款,
配一碗「德國經典薯仔湯」 $58 已經是我豐富的一餐。
它100%以薯仔烹調, 口感如薯蓉的幼滑,濃稠富咸香, 而且非
常飽肚。
吃德國菜必點菜色「招牌脆皮燒德國咸豬肘伴酸椰菜烤燒薯
角」$198
咸豬手, 體形超巨大, 霸氣十足。
外皮烤至漲卜卜, 肥美肉厚, 一定要連皮吃先夠上精彩。
酸椰菜夠酸, 令人好開胃, 配肉類至夾。
另一款交足貨的「燒德國豬腩仔配炸薯條」 $218
豬腩仔以慢火烤焗至熟透, 將脂肪和水份完全融化, 口感香脆至
極, 肉嫩香嫩非常美味。
食得太多肉類, 個人都開始濟濟地, 有啲眼訓。
但突如其來的「西班牙海鮮飯」$238 將我喚醒過來。
份量足夠三至四人享用,以真材實料取勝, 用上了新鮮的海鮮 , 並
非急凍貨色可比美。賣相已令人食慾大增。
炒飯的質感比較軟腍,蝦膏的鮮香濃郁融入每粒炒飯當中, 令
人有意想不到的滋味滿足。
這裡食物份量夠大, 價錢唔貴, 開心SHARE 都幾經濟。
這裡食物份量夠大, 價錢唔貴, 開心SHARE 都幾經濟。
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Schnee German Restaurant
銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓
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