當潮流愛新鮮。。。

 

當潮流愛新鮮，味覺也會貪新鮮嗎？

 

當然吧，每一個人也受感觀影嚮，就如看到靚女會興奮，看到

 

小鮮肉會尖叫一樣。

但至於口味方面我是挺專一的。專一到可以日日吃同一樣食物

 

數天直至嫌為止。聽落都有變態。

近一年來抹茶甜品是我的新寵，地位僅次於紅豆之下。

 

朋友 D 傳來數張相片, 引得我放工後飛撲過去Mango Cha Cha,

 

目的十分明確就係食甜。

原來 Mango Cha Cha 已靜靜地起將由芒果為主導變成力推抹茶

 

甜品, 相信唔需要公投也可以証明只因抹茶實在太得民心。

可能還是在試水溫階段, 只有六款抹茶甜品。

抹茶紅豆白玉聖代 $68

賣相是摸仿抹茶芭菲，以層次為賣點。

Toppings 有 Marcoon、豆腐雪糕、紅豆蓉、抹茶白玉、玄米

 

果凍、可可脆米和抹茶布甸

顏色配搭欠驚艷，加上marcoon 更是格格不入，以豆腐雪糕取

 

代抹茶雪糕影響整體的味道，也盡顯其弱點。玄米果冰和抹茶

 

布甸味道也較淡。令人失望。

抹茶鮮吉士醬拿破崙配豆腐雪糕 $78

識吃當然是要吃酥皮的香脆，配上甘香而濃郁的抹茶吉士醬，

 

口感一剛一柔，十分協調。雖然配上豆腐雪糕亦沒有太突兀，

 

但如果配上是抹茶雪軟糕一定更引人入勝。

 

可能店見我一副西西樣, 居然過來問我意見, 我也樂意提出有點

 

不滿的地方, 希望它們作出改善

 

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MangoChaCha

尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號舖

 

 

越做越好。