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2016年4月27日 星期三

喜歡它。。。總有千萬個理由

 
短時間再訪COBO 是預計的事
因為腦海中還對上次的抹茶撻難以忘懷。
需要喜歡但也想試試不同的甜品。
因為上次用餐時見到隔離枱的客人點過Churros, 令到我今次來
 
的目標好明確。
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
Churros $38
Chocolate Dipping Salted $48
西班牙 Churros 即鬼佬油炸鬼, 當我遊覽西班牙是到處可以吃
 
到的一款平民小食。
西班牙人更會將 Churros 作為早餐, 配杯熱朱古力就是一頓高
 
卡早餐, 同時亦提供充沛的糖份, 令人更醒神。
由於是即點即炸所以製作需時 。
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
搽滿玉桂糖的Churros 十分齊,整地放在木碟上, 伴以朱古醬
每一條 Churros 炸得十分均勻, 路軌直紋清晰可見, 顏色金黃吸
 
引。形狀又肥又短, 十分可愛。
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
Cobo House by 2am:dessertbar的相片 - 西環
口感外脆內軟, 玉桂糖令層次感更加突出, 若喜歡嚐更甜者, 蘸
 
小許朱古力醬會將味道更推至高峰。
第二次的甜品經驗也令我相當滿意, 期望不久將來的第三次甜
 
品體驗。
 
 
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Cobo House by 2am:dessertbar 
                    
西環石塘咀南里8-12號地下及1樓
 

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