迷你海鮮集中營 。。。GIOIA

 

2014年港鐵通車以來, 堅尼地城曾經變得熱鬧起來,

當熱情冷卻後, 西區人終於可以過返正常生活, 但社區內進駐了

 

多不勝數的餐廳如雨後春荀一樣, 吃貨有福了。

經過了一年多的時間後局內餐廳已翻了幾翻。

GIOIA 剛開業不久, 位於堅尼地城的西餐廳集中地 吉席街。

餐廳主打 新鮮生蠔, 海鮮等, 最特別是以火山石燒各式各樣的

 

肉類。

Tuna pepper with pear purée & Mango Sauce $148

我一向唔太喜歡食沙律, 嫌吃到口寡寡 。

但這個沙律加入不同材料, 有火炙黑椒吞拿魚, 鮮芒果和火剪菜

 

等, 甜甜酸酸的芒果汁要記一功, 它能令味道更豐富, 味道清

 

新。
Australia Messels with White Sauce $138

白酒配海鮮乃不二之選, 沿自 澳洲青口肉厚鮮甜, 白酒忌廉將

 

鮮味進一步誘發出來, 入口順滑 Creamy 感澎湃, 份量不小, 再配

 

幾件法包已經夠我吃得飽飽。

白酒我們選擇了意大利出品Soave, 味道酸而清爽。價錢也很吸

 

引啊。

Chile Sea Bass Filet $268

主菜是以火山可燒的海爐魚, 味道不同之處是多了一份炭火香

 

味, 魚油盡情地揮發, 魚肉雪白, 口感細緻棉密, 唯一問題是份易

 

量較鈿, 唔夠兩個人Share, 但伴以咸香炒薯粒, 香糯好味。

星期六晚黃金時間差不多滿座, 有心來的最好先行 BOOK 位。

 

 

*************

Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar

西環吉席街55-57號美新大廈地下A-C舖