女人的浪漫 。。。Fine dining

幾姊妹難得飯聚, A小姐要食好啲，B 小姐𤔡層樓要慳錢，C小

 

姐永遠都最無所謂，至於我是隨和中帶點麻煩。但對於吃我很

 

open minded, 試左先算。但對於搵男朋友這方面我還是有點堅

 

持的。

Casa Fina 位於銅鑼灣最貴價地段享利中心樓上。

裝修有別站一般 fine dine 餐廳，空間略嫌不足。而別有洞天的

 

是這裡有個 private corner ，聽店員說求婚成功率達100%。

 

wow ~

Casa Fina 主打每日來貨海鮮、生蠔等，海鮮種類亦十分多，

 

海鮮迷確實有福了。

而我們的晚餐則由熱葷開始。

白酒羅靭煮蜆 $178

見到咁有2/3咁大既蜆肉, 我不禁嘩左一聲, 我相信應該無比人

 

聽到既。

蜆唔只得個大字, 原來當它脫去外殼後要嘩多一聲, 它有如平時

 

將身材收得密密實實 既女人一樣, 但當show 出來時那種澎湃

 

感, 我目測為C Cup。肉質亦不會因為大而變老, 口感彈性和鮮

 

味齊備, 另外一定要準備蒜蓉包件蘸充滿鮮香的白酒汁，絕對

 

有把它喝光的理由。

炸亞拉斯加蟹餠 $128

蟹餅的的骰骰, 以亞拉斯加蟹起肉突顯矜貴, 味道亦相對一般的

 

蟹肉更鮮。

蟹肉重手洋蔥和醬的比例恰到好處, 炸至外脆內嫩, 非常滋味 。
我喜歡吃意大利飯, 所以選了 北海渡帶子墨魚汁意大利飯

 

$198

而墨魚汁乃高危食物, 吃這些烏卒卒的食物都係留返同好友或

 

家人共享, 我認為係至愛面前還是要保留多一點。(除非唔係)

意大利飯口感較為軟腍, 配香煎北海渡帶子, 帶子煎得金黃嫩

 

滑, 鮮甜味美再加上濃郁芝士, 口感Creamy亦不會過膩, 吃完齒

 

頰留香。

虎蝦阿拉斯加蟹龍蝦汁長通粉 $208

 

 

這道菜的神來之筆是醬汁內加入了阿拉斯加蟹肉, 混和以龍蝦

 

膏煎成濃濃的醬汁, 通粉索盡了濃厚的醬汁, 而質感上還可以保

 

持彈性。 虎蝦肉質也爽脆鮮香, 絕非一般貨色, 賣相精緻, 無論

 

視覺和味覺也俱全。

來到今晚的高潮位 美國特級肉眼扒配野菌燒汁$398

 

以巨型16安士半熟美國特級肉眼扒, 一切開呈現粉經色的美態,

 

外層帶點焦香, 肉質富有嚼勁，油香四溢, 肉味濃郁, 粗獷中帶

 

點溫柔, 誘人非常。肥膏入口充滿罪惡感, 那陣脂肪的酥香在咀

 

內爆發。

而我每次吃扒也不會錯過配菜, 別以為我巳超飽, 千奇咪睇少纖

 

瘦既女人，我居然把份量超大的焗美國薯仔和烤大蒜一口氣吃

 

光, 朋友都為之側目，因為真是超美味。

小休一會, 甜品時間第一款是 Diary special 不是常常有, 所以我

 

經常說自己甜品運。

Tiramisu 魚膠粉略多, 富Mascarpone cheese香但質感未算幼滑,

 

而且我喜歡酒味再濃郁一點。

 

朱古力心太軟 配 Movenpick 混尼那雪糕 $88

 

賣相工整，令人捨不得大力切下, 直至懀子手一刀將鬆軟的外

 

層切開，朱古力芳香濃稠, 內藏暖暖流心朱古力溶岩, 配一口

 

Movenpick 雪糕，令美味更升級，亦為一頓晚餐寫下完美的句

 

號。

呢餐飯我地用左四個鐘、三個女人已經一個墟，四個加埋不得

 

了。

 

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Casa Fina Seafood & Oyster Bar

銅鑼灣恩平道42號亨利中心13樓