冰室至尊。。。經典紅豆冰

 

我們由官塘出發來到上水正正是午飯時間，我們雙重好運先搵

 

到車位，輪候時間唔使 10分鐘。

內裡環境一個字形容「迫」

好彩我夠瘦坐係相當窄既卡位都未致於被夾死。

冰室只賣兩款套餐，絕對系吾休做嗰隻，串絕全港。

而且餐茶吾可以轉紅豆冰，我們山長水遠黎上水都系為呢杯紅

 

豆冰，所以連餐茶都吾要，直接點多杯紅豆冰。

有選擇是最好的, 有plan A 自然有plan B。Plan B 是一般茶餐廳

 

吃到的食物配搭大致相同。

牛肉通心粉 因為如入薑絲令味道多點層次，

牛肉保留咬口，通粉也有QQ 感，唯獨湯底味道欠奉。

一拎起件「雞蛋三文治」已經知道相當對板，麵包鬆軟綿密，

 

炒蛋金黃蛋香味濃，最重要是炒至半凝固狀態，超正。

散叫兩杯「紅豆冰 」

當耀眼的冰柱紅豆冰奉上時，

我開心程度就如兒時爸爸帶我地幾兄弟姊妹去茶餐廳一樣，當

 

時有得去茶餐廳食野, 我已經好滿足, 雖然唔可以任叫, 但我就

 

人細鬼大, 喜歡喝大人飲品「熱奶茶」。

爸爸為免我喝過奶茶後晚上會失眠，所以通常會直接點杯紅豆

 

冰比我, 而我對「紅豆」的熱情亦由當時被燃起來。

廣城的紅豆冰是我見過在本土最有誠意的作品。

 

無論外形和味道也是一絕

舊式冰室的高身冰杯內以是圓錐三角形冰柱蓋頂，相當有霸

 

氣, 红豆比例慷慨佔了2/3 杯，亦是這杯飲品引人入勝之亮點。

 

紅豆和花奶混合後粉糯更多一點香滑，總算沒有令我失望，借

 

得我遠道而來。

 

 

 

 

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廣成冰室 Guong Shing Ice Cafe

上水石湖墟新成路10號