停下腳步。。。享用Cappuccino @ The Coffee Academics

 

拎住個 [諾亞半熟蛋糕] 本來應該立即打道回府,

但係又心思思想先飲杯咖啡。

 

雖然The Coffee Academics 非小妹的心水, 但一間近在眼前的

CAFÉ 不坊坐低休息下。

正是午飯時間, 店內人流不缺 。

雖然還有幾張2人枱是吉的, 但小妹被安排到對街飲咖啡 No

Way ……

於是小妹堅持要坐2 人枱

當一切安頓後, 看看餐牌還是想吃甜食。

今天 Limone , Cappuccino (6oz) 是心水。

小妹頗喜歡 Limone 的賣相, 比一般的檸檬撻更有心思, 表面以

火槍燒過,  加上一片風干了的檸檬片, 簡單之餘有個性。

 

 

Limone味道略嫌人工化, 為了平衡酸味加重了糖的比較, 真係酸

完又甜。

中間吉士算幼滑, 牛油餅底有欠鬆脆 。

 

Cappuccino 一向是小妹必點

這杯奶泡細密豐厚, 咖啡甘苦平衡得亦好, 沒有我討厭過酸的味

道, 口腔內微微回甘, 就是小妹喜歡只喝咖啡的理由              

題外話 :  店員比較被動, 不會主動問人客需要,

樣子也是冷冷的 。

 

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The Coffee Academics

 

灣仔灣仔道223-227號駿逸峰地舖

Tel: 2515 0980