早前巳開始留意位於皇后大道東 La Station
它是由兩位法國咖啡迷開，由於對咖啡的執著所以開設La
它是由兩位法國咖啡迷開，由於對咖啡的執著所以開設La
Station 專賣優質精品咖啡。
同時找來本地咖啡師Jonathan 作培刻及揀豆等, 他來頭不小曾
同時找來本地咖啡師Jonathan 作培刻及揀豆等, 他來頭不小曾
經奪得過不小咖啡比賽獎項。
而兩位法國老闆來頭更加勁他們是Paul Lafsyet 的太子爺，所
而兩位法國老闆來頭更加勁他們是Paul Lafsyet 的太子爺，所
以店內所有的食物、
甜點甚至小妹最愛的Apple Crumble 也同步在此供應。
呢啲咪叫贏在起跑線。
一踏入小店一位外藉店員 Say "Good Morning”，頓時叮左一聲
感覺幾Warm，店內亦十足十歐洲車站咖啡店一樣特色,
甜點甚至小妹最愛的Apple Crumble 也同步在此供應。
呢啲咪叫贏在起跑線。
一踏入小店一位外藉店員 Say "Good Morning”，頓時叮左一聲
感覺幾Warm，店內亦十足十歐洲車站咖啡店一樣特色,
當然這裡會 Cozy 一點,
有拱形天花, 白瓷磚, 波波燈 ~ 型!
有拱形天花, 白瓷磚, 波波燈 ~ 型!
之後他見小妹有選擇困難症的樣子，就為小妹介紹當日推介
無靠背的高椅, 坐得唔夠舒服
其實我唔太餓，我只想吃一些甜的，於是他推薦我試試
Pound Cake
當日有三款 Pound Cake 最終選了檸檬味Lemon Pound Cake 。
當日有三款 Pound Cake 最終選了檸檬味Lemon Pound Cake 。
非常簡單的一件蛋糕，賣相平實，以木板取代碟子，感覺
Classic 一點。
牛油濃香和淡淡的檸檬清香兩者味道平衡恰當。質感實在而棉
牛油濃香和淡淡的檸檬清香兩者味道平衡恰當。質感實在而棉
蜜。十分好口吃。
小小一件蛋糕也令人有飽足感。
當日店內有兩款豆分為 House Blend 混合巴西，哥倫比亞
小小一件蛋糕也令人有飽足感。
當日店內有兩款豆分為 House Blend 混合巴西，哥倫比亞
以及埃塞俄比亞出品
易入口帶果仁香；另一款是口感豐富，酸甜香苦也會滿足得到
易入口帶果仁香；另一款是口感豐富，酸甜香苦也會滿足得到
的百搭豆［巴西山度士豆］
這杯 Cappuccino with slimmed milk 第一印象是奶泡豐厚，
細滑, 先甘後苦，小許果甜，酸味不太明顯
餘韻可持續數分鐘，喝完最後一啖，杯底還有一層咖啡油。
餘韻可持續數分鐘，喝完最後一啖，杯底還有一層咖啡油。
感覺好滿足。
La Station不愧還後起之秀，而且咖啡店位置隱蔽，不失為一個
La Station不愧還後起之秀，而且咖啡店位置隱蔽，不失為一個
可以靜靜地Relax 地方。
溫馨提示，這裡六時關門，果然是歐洲人作風。
溫馨提示，這裡六時關門，果然是歐洲人作風。
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