一試愛上 。。。斑蘭窩夫 @ Green Waffle Diner

                   

 

 

Green waffle dining 數年前已經在中環扎根，

 

今天終於來到銅鑼灣區，襯著放工後吃個quick dinner 。

由於時間尚早，可以直接入座。

翻看密密麻麻的餐牌，攪到人地心大心細，都吾知食邊款好。

可能店員見我選擇困難，於是主動過來幫忙。

由於小妹吾餓又吾吃牛肉，所以她為我選擇了較light 的墨西哥

 

薄餅早餐。

Breakfast Quesadillas $89

 

 

以墨西哥薄餅包著滑溜炒蛋，炒蛋內有洋蔥粒、紅、綠、黃椒

 

等。幾香囗。可見蛋汁多到 bid 曬出黎。由於蛋汁太過液體令

 

到底下的薄餅皮濕到糊狀。味道是不俗的，但希望可以改善這

 

情況。

伴碟的薯仔粒黑椒味撲鼻，還加入了海鹽調味, 吃來熱辣又惹

 

味。原來薯粒切成細細粒可以讓人吃到停不了口。

Pandan Waffle $36

 

 

 

特別喜歡斑籣的獨特香草芳香。原來用來做 Waffle 亦同

 

樣出色。

一咬下去巳經吃到濃濃的香草加上輕盈蛋香，清香之餘帶回

 

甘。再試了加入少許糖漿後，則變成甜中帶甘。

Waffle 看似大塊頭，切下時感覺很脆，吃一口方知外脆內軟，

 

不會令人感覺飽濟。

 

1

 

 

這個份量剛剛飽, 喝點薑茶幫助消化。

 

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Green Waffle Diner

 

銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓10號舖