又龍蝦又燕窩既點心自助餐。。。點你點頂 ?! @ 東海薈

 

老愛飲茶, 襯星期日想攪點新意思同佢地試下另類飲茶法。

就是 [飲茶自助餐], 小妹的兩老是有食力之人, 所以他們知道食

 

自助餐, 萬分興奮!

但對小妹而言, 可以陪伴他們方為重點 。

一行三人 每位$233 + 10%

我地已經預先12:50 到達, 點知外面已經圍滿食客, 以老人家和

 

一家大細為主。

時間未到1:00 已經可以就坐 。

大致分為自取食物和填點心紙, 就坐後客人非常迅速取食物 。

 

首先是三大盤青菜沙律, 反正無乜興趣, 可以直入燒味區。

 

小妹好彩排排下隊之際, 突然伙記放下一盤金汨燒骨, 排得扎靚

 

仔, 還有蜜汁叉燒,脆皮燒肉, 白切雞等 。

金汨燒骨不只賣相精美, 味道惹味有咬口。

蜜汁叉燒則肉質鬆軟, 麥牙糖剛好包裹著厚切叉燒, 甜甜地幾好味。

 

 

原隻燒豬脾是我意想不到的, 廚師即切燒豬脾, 肉質嫩滑點味道

 

很淡口, 配上付上醬汁同吃就好小小。

澱粉質當然要有數鼓油皇炒麵和糯米雞。

 

 

利益申報, 小妹共拎了三次鼓油皇炒麵, 不得不讃炒麵油不多十

 

分干身, 還加入韭黃, 芽菜和芝麻等, 非常

清爽又香口，是水準之作 。

 

糯米雞則較正宗的略小, 但材料也下得足, 蠔汁夠多也不錯 。

 

還有其他美食, 四寶滑雞扎, 蠔汁鳳爪, 咖哩豬皮魚蛋等。

 

 

另外那邊, 橙汁任拎, 加上冷盤 榨菜腎片, 雙冬烤麩和拍青瓜木

 

耳等 。

 

老火湯, 白粥, 紫米椰汁露也不缺。

小妹吃不了太多還是返回坐位, 填下點心紙先。

點知一坐低, 伙記就送上 黑蒜花膠燉湯 和清蒸蒜蓉開邊龍蝦每

 

人一份, 咪話易唔回本 。

 

 

小妹大愛黑蒜花膠燉湯味道香濃充滿膠質, 還有一大隻花菇, 好想添飲。

蒜蓉開邊龍蝦也不俗, 肉質有韌度, 肉多充斥著濃郁的蒜香, 令

 

人食指大動, 可惜小妹只可淺嚐, 最好的留給黑洞老豆。

蒸點心部份不會樣樣都點

我們只選想食的, 不浪費食物是常識吧。

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馬拉糕, 蝦餃, 蟹皇燒賣, 酥皮焗叉燒包, 黑松露粉果及帶子腸粉

 

等

 

要數最好味的首選黑松露粉果, 涵料切得細緻, 每個漲卜卜, 外

 

皮煙韌, 穩約吃到黑松露芳香, 這款也是我們唯一追加的點心。

反而帶子腸粉叫人失望, 腸粉皮非常厚, 帶子也細粒得可憐, 但

 

這是唯一一款腸粉, 無可選擇下也要點，　

無食腸粉又點叫飲茶先。

酥皮焗叉燒包, 酥皮薄皮香鬆化, 叉燒涵也不小, 如果再多些蠔

 

汁就無得頂。

散尾云吞麵，一人份量，可以淺嚐但質素一般。

小妹不停守候著甜品區也找不到 傳聞中的 ［燕窩蛋撻］

 

 

 

甜品大約有六至七款, 並非太過吸引, 不過又捉隻小白兔來影下

 

相，之後交由老媽處理。

 

haagen dazs雪糕也是任拎的，咪話唔開心！

33週年迷你奶黃壽桃包沒有點了, 因為非傳統的蓮蓉涵, 識食梗

 

食蓮蓉的。

我們有一個半小時慢慢食, 當大家飽到上心口之際, 突然比眼明

 

手快的老豆看到伙記盤出 [燕窩蛋撻] 放到甜品枱, 但數量唔多

 

好好彩終於得手

 

蛋撻小巧, 熱烘烘撻皮鬆脆甘香, 蛋香濃郁, 燕窩重手, 太好味!

絕對是 Happy Ending !

仲要送多兩支雞汁, 問你服未?

 

 

  

  

地　址 :    尖沙咀北京道1號11樓