點心 。 。。 令人花多眼亂 @百勝點心工房

 

所以各款點心也是同出一轍。

有時點心引發作起來, 但往往時間不容許一盅兩件, 小妹使會選擇點心專門店,

 

當中不乏供應快靚正的點心。

 

今晚和友人來到紅磡百勝點心工房, 點心是自家生產制作,

全因百勝酒家為其母公司品質自然有保證。

看看點心紙有點花多眼亂, 於是全統點心和新派點心各要一些。

白汁芝士雞批

放上枱已陣陣牛油飄香，撻面佈滿濃郁白汁和特多芝士覆蓋，微微焦香, 拉出一絲絲芝士絲，

雞肉墊底, 增次感豐富。撻底亦做得十分鬆脆可口。熱辣辣小心熨咀。

鳳凰香煎珍珠雞

將珍珠雞壓扁加雞蛋再煎香，糯米多了一分脆口, 咬落更加煙靭，

口感不是太油膩,十分飽肚。

XO醬煎蘿蔔糕

略嫌不夠香口, 煎蘿蔔糕一定要煎至糕邊起焦方為極品。

xo除了辣仲幾 [梗], 餘韻在咀巴內歷久不衰, 小妹認為味道溫柔一點,

客人接受度會相對地提升。

迷你一口豬扒包

賣相唔差, 無奈豬扒味道及質感也十分奇怪, 有點像麥X雞，口感較硬，

不太討好。

豬潤豬肚燒賣

懷舊點心之一，兩者味道十分夾，豬潤爽口有彈性，豬肚雖然有點老，但味道還好,

墊底魚肚也吸了肉汁鮮味, 好吃。

晶瑩鮮蝦餃

鮮蝦爽但不鮮，蝦餃皮亦不夠通透。

泰國肉鬆炸兩腸

炸腸排成一字，雪白腸粉皮包著油炸鬼, 還有肉鬆點綴堵加咸香, 口感略硬

窩心位是付上的暖豉油。

法式焦糖燉蛋

焦糖香甜也不痴牙，蛋香濃郁，以迷你甜品結尾~ 爽!