小妹喜歡上環晚上的寧靜, 偶爾也會到此處尋寶。
Green Orange 一向是小妹目標之一, 地點十分易找, 由地鐵出口到達只有數分鐘距
離, 大熱天時亦唔會行到一身大汗。
朋友比我早到坐係窗邊位, 日落的陽光輕射到窗邊,
無工作有多倦的也應該暫且放下, 享受接著的晚餐。
兩個女仔本應吃不到太多東西, 奈何每個Sessions 也吸引, 結果……
我們Share 了一客 [黑松露雜菌忌廉湯] $68
雜菌十分多, 加入了較大粒雜菌令口感更豐富雜菌
而且奶味挺重, 十分香滑, 啖啖Creamy , 令人非常滿足 。
配上 橄欖包和黑芝麻包, 小妹喜歡黑芝麻包的粒粒口感, 麵包軟熟, 充滿芝麻香味。
煙三文魚Caesar Salad $98
將煙三文魚卷成花毛形狀放在Caesar Salad 上, 簡單而不失心思。
麵包粒脆卜卜, 蔬菜也爽口清新, Sauce 酸酸咪咪, 令人二開胃, 夏天菜色 。
蟹肉酥皮盒$108
做法絕不煩複, 先將蟹起肉再加入洋蔥粒炒香, 瓖回蟹蓋內, 加上適量芝士放進入焗爐, 焗成金
黃色即可上枱。
洋蔥粒令到口感更豐富, 蟹肉一絲一絲很真實, 芝士沒有蓋過本蟹的鮮甜,
小妹不喜歡動手拆海鮮, 所以特別岩我。
還有墊著大量火箭菜, 可以當成一道沙律前菜。
黑松露麵包蟹意大利飯 $158
一不離二還又是蟹, 以同樣方法炮製蟹肉。
先在麵包蟹內瓖入以煮好的白汁意大利飯, 再放大量蟹肉加芝士焗香
意大利飯Creamy較軟淋比較岩小妹胃口 。
黑松露醬另放在小碟上, 小妹喜歡每一口也可以吃到蟹肉, 黑松露和意大利飯的結合
松露醬令香味提升不小, 齒頰留香。
還有主菜 [醬燒美國豬仔骨] $208
上枱時被老嚇了一跳, 當然是講它的份量, 汗顏中。
但無可否認上枱時陣陣燒肉香則令人垂涎
豬仔骨塗滿大量BBQ 醬燒至金香, 兩者合而為一
它們特別選用了BB 豬, 貪其肉質較嫩, 但不失肉味濃郁。
伴上小許酸菜令口略為感緩和, 另外伴碟的焗薯亦香脆好味,
推介給所有食肉獸。
眼闊肚窄, 罪過 ~~
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