迷幻雪糕。。。有如置身仙境中 @ Soft Creme

              

 

 

現在的雪糕店有如拉麵店一樣如雨後春筍。

其中不乏有創意, 加入份子料理, 但大部份只是在玩 Gimmicks，

至於味道則見仁見智。

晚飯後來到Soft Crème,又是份子料理的雪糕店。

老實說對小妹而言，真是覺得有點膩。

看看選擇真是太小吧，大約有六款左右再加一款 Special 。

雪糕分為北海道牛奶和麥片兩類，前者比較吸引小妹

選擇了賣相較吸引的［Macaron & Cinnamon] $38

雪糕杯內看似不小，但原來是分為上下兩層，而下層就是乾冰為客人制造出來的。

煙霧迷漫效果。 另一優點乾冰墊底，可以令雪糕在室溫下減慢溶掉速度。

不得不讚雪糕口感非常幼滑，甜度適中，但略嫌奶香不足。

而自家制的馬卡龍雖然有點黏牙，但Passion fruit 果糖味卻十分討好。

另外還點了 Special [Red Sangria Soft Serve] $54

 

價錢是點貴，但因為小妹喜歡喝Sangria所以必試。

賣相也是以迷幻形式上場，但小妹認為這個質感是雪芭更為貼切。

更重要是因為奶香更加不明顯，但小妹反而更喜歡這個質感。

果酒香慢慢地傳遞出來，酒精微帶苦澀。

吃時口感更具層次感。