月餅製作班
當日活動由下午在 北京道一號 [東海薈] 開始。
先由東海集團代表 和TWININGS 代表分別致詞。
繼而Bloggers開始製作奶黃月餅。
製作過程由東海月餅師傅監督, 而每一個步驟也一絲不苟。
原來製作月餅沒有想像中困難, 我們每人大約造了共六個月
餅。
完成後將月餅交由廚房烘焙。
接著再參與TWININGS 花茶工作坊, 由專業茶師為我們講解如何
調配出最適合自己既靚花茶。
當完成製作花茶後, 我們的月奶黃月餅成亦相繼出爐。
師傅叮嚀要先讓它冷卻約15 分鐘。
未吃已經聞到香噴噴的烘焙香氣傳過來, 眾人也急不及待吃自
己親手製月餅 。
我將餘下的奶黃月餅帶回家和家人分享。
很喜歡是次活動性質, 讓賓有份參與並其中, 各人也玩得相當投
入, 最後大會也送上迷你月餅和花茶讓我們帶返屋企慢慢嘆。
預祝各位讀者中秋節快樂 !
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