個性。。 。 小店@ The Pudding Nouveau

過去的週未沒停地下著雨, 襯星期一晚天色略為轉好去出試菜

目標是 The Pudding Nouveau 小妹和友人提早七時前到達,
雖然店內坐位不多, 但幸運地還有數張枱空置
坐下後, 店員限隨即送上開水, 再略為介紹板上的咸食, 而我們分別點了

 

Smoked Salmon & Egg Maro Croissant with Mixed Salad $68
牛角包香脆富牛油香, 夾著份量不小雞蛋沙律, 生菜和煙三文魚等,
好味! 伴著的沙律菜以橄欖油點綴, 但小妹對沙律菜不感興趣, 沒有吃過
相信吃埋沙律菜份量剛剛好, 餘下胃納留待最愛的甜品

 

 

Egg Benedict with Smoked Salmon $68 賣相不俗
切開雞蛋後大量蛋隨隨地流出, sauce 味道不算很好, 幸好有煙三文魚搭夠,
墊底的toast沒有烘過且略韌, 整體不過不失 。

 

中途回氣飲品 [薄荷, 玉桂.薑茶] 茶包是Mighty Leaf
接著開動甜品時間

 

[Green Tea Pudding] 以令人驚喜的視覺效果呈現出來。
店員打開杯蓋後, 陣陣干冰煙慢慢地散出來, 幾過癮。
黑, 白珍珠, 紅豆粒加埋一大球甘香的綠茶雪糕。
底層相信是 Milk Pudding , 但牛奶味不香不濃, 但Q 彈而且幼滑加點分

 

[Apple Crumble] $62 朋友不愛甜品, 小妹硬要他吃, 於是他選了Apple Crumble。
等候時間約十五分鐘
嚇了一跳份量頗大的, 最上是燒過的蘋果片, 接著一大球 Vanilla ice-cream
底層的蘋果切得太大塊, 又過濕, 金寶脆脆欠缺牛油香, 我們兩人只吃了一半便放棄了, 這個

Apple Crumble令小妹十分失望。
下次有機會還想試試它們的 Waffle及其他綠茶甜品 。