熱情。。。還是會重臨 @ Passion by Gerard Dubois

                   

晚飯過後轉場食CAKE 是指家動作, 灣仔區小妹必選 Passion。

這裡的日和夜是兩個情境, 到了晚上人流不多, 而且燈光調暗了, 可以慢慢傾下計,

舒緩一下心情。

差不多晚上九時多所餘下的蛋糕只有三數款, 於是選了必吃的OPERA 和一款從未吃過的

 

YUZU。

可能放久了, 蛋糕表面變得略干 。

 

Opera 如常地朱古力香濃, 忌廉幼滑, 咖啡等層次分明, 不愧是我的喜愛蛋糕之一。

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YUZU 以酸味為主導, 除了柚子外還紅莓, 焦糖, 忌廉等一層層地分隔。

柔和的柚子酸味絕不搶喉, 繼而是輕輕甜味, 在口腔內溶和 。

作為飯後甜品適合不過。

 

Chamomile Tea 用上了一個大茶包, 由於杯太小要多次加熱水

有時唔想飲咖啡, 就會選擇甘菊茶, 由其是飽飯過後喝有助減低飽漲感

感覺十分舒服。

 

朋友的Apple Cider來自澳洲, 氣泡十分豐富。

酒精成份較高, 相對蘋果味較弱。比較適合喜歡喝啤酒的人。