雖然我住南區，但我最喜歡還是香港的西區。
自南區地鐵通車後，我到西區又多一個快捷的交通方法。
位於香況大學站的 COBO House 和 Artisan Room 是出自同一
自南區地鐵通車後，我到西區又多一個快捷的交通方法。
位於香況大學站的 COBO House 和 Artisan Room 是出自同一
位老闆 The Artisanal Movement 鄭志剛 先生的意念。兩者之共
通之處是以藝術為本，每一件擺設也同樣講求完美。
上年到坊過COBO House 品嚐過其甜品後, 不禁讚嘆其近乎完美的甜品。
今次來到Artisan Room 轉一個較為輕鬆的環境。而Café 給我第
上年到坊過COBO House 品嚐過其甜品後, 不禁讚嘆其近乎完美的甜品。
今次來到Artisan Room 轉一個較為輕鬆的環境。而Café 給我第
一個印象是室內用上自然光令客人充滿偷快感覺、加上裝修簡
潔，以白色為主道，最吸精的是一幅牆壁畫，是昔日石塘咀的
春光加上香港獨有的電車，又是一大特色。
客人先以自助形式購物，隨後會送食物、飲品到客人前。
本來一心想坐外面呼吸一下新鮮空氣，只可惜當日風太大，只
本來一心想坐外面呼吸一下新鮮空氣，只可惜當日風太大，只
好返回室內坐。
當日非假期關係，我可以獨佔店內的一張長枱。
Mini Tarts (4 pcs) $58
當日非假期關係，我可以獨佔店內的一張長枱。
Mini Tarts (4 pcs) $58
四款分別有檸檬、士多啤梨、抹茶、朱古力等。
先由我淡味的檸檬撻開始，檸檬味道沒有人工化，香甜清新，
先由我淡味的檸檬撻開始，檸檬味道沒有人工化，香甜清新，
酸甜度平均得宜，吉士醬又滑，加上檸檬絲令味道更富層次。
本來對士多啤梨撻不存厚望，因為我不太喜歡吉士醬的口感。
所以挑了士多啤梨出來吃，舌頭上也難免沾上小許吉士醬，突
然間我叮了一聲再吃一口，它的質感極為香滑、輕盈，同時散
發出陣陣的云尼那籽香，令我刮目相看。
輪到我至愛既抹茶，其味道濃郁，口感香甜不膩，仲有小小流
心，更以果仁增加其口感，讚!
朱古力撻留到最後吃，朱古力濃度適中, 介乎牛奶朱古力和黑
朱古力中間，香滑可口。
而因為份量剛剛好，所以不覺甜膩。
而因為份量剛剛好，所以不覺甜膩。
吃過四款Mini Tart 也覺得不俗，如果撻皮可以再脆啲就完美。
Green Tea Latte $45
Green Tea Latte $45
抹茶顏色清翠碧綠，還拉出美麗的心心。 一啖呷下熨口非
常，味道抹甘香濃郁，也不失淡淡的回甘， 口感順滑，奶泡
棉密，令人忍不住追喝下去。
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西環石塘嘴南里8-12號地舖
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