2014 年尾打破了自身記錄, 竟在於短短兩個月內試了三間人氣放題店。
而且全在旺角區, 今天小妹再下一城約了食力非凡的妹妹再試一間剛剛正式開業的
[八幡屋] 地點位於大大話話已有五, 六間放題的[兆萬中心9樓] 。
我們己預留了第一round 時間 價錢 $178 (再加一)
相信聽到呢個價錢都咪話唔心動。
現在就拆解一下性價比
地點: 就腳
環境: 不太大, 但如四人可坐卡位就唔錯
飲品: 六款汽水, 啤酒, 賣點有冷熱清酒 (整壺上)
第一 Round 先有禮遇, 經理說由於新開店, 私下簽單送了一客[五行壽司] 給我兩
註: 正常是四人光顧先可享有。
壽司以五行命名，即金木水火土。
排名由左至右
金：海膽以以金箔點綴, 飯糰加上黑芝麻
木：三文魚輕輕灸過, 飯糰加紫菜
水 : 蝦以水蜜桃片墊底, 飯糰加櫻花色
火：火炙左口魚裙邊 , 飯糰加紫菜
土：帶子加黑松露及蕃茄，飯糰加白芝麻
這四款由師傅自創出來, 當然有其特色所在, 亦富新鮮感,
感覺比一般放題店更有賣點誠意。
以小妹而言最喜歡金和土, 而那個土的黑松露香味撲鼻, 一小片蓄茄更令味道更清新可口。
吃完還不滿足每人可以升級 (加$40) 可以品嚐到更不一樣的體驗。
話明升級梗係好野 , 分別有 [油甘魚剌身, 珍寶帶子刺身, 火灸和牛…等]
由於後知後覺當時已經口吃飽了, 但經理還是送了一件
炭燒紐西羊架和燒味淋河豚干給我們享用 (經理實在太NICE了)
前者由妹妹品嚐, 她在非常飽的情況下讚說羊架調味很香, 肉質鬆化很不錯。
而小妹試了後者, 河豚干吃得多但加了味淋的味道更鮮味, 用來送酒是不二之選
再說回頭, 來看看我們吃過了什麼。
第一ROUND 一定是剌身, 壽司等。
各款刺身均新鮮, 以三文魚, 鮑片, 甜蝦最吸引。
壽司則賣相平平, 味道亦中規中距。
手卷: 蔥拖羅手卷, 芥末八爪魚軍艦: 前者由頭食到尾吃有TUNA ,紫菜卜卜脆好吃的。
將軍沙律內裡有一溫泉蛋 (但上枱時已經在碗底) ，再把蛋黃撈蔬菜一起吃，
有別於沙律醬, 口感也挺不俗。
炸蝦, 日本蕃薯, 南瓜天婦羅等
油不夠熱,所以炸得未夠透, 有待改善 。
日式炒野菜, 鰻魚炒飯, 蕃茄三文魚頭鍋 和 冷稻庭烏冬等
小妹一定要有飯到肚, 鰻魚炒飯最適合不過,
飯粒軟糯沾滿鰻魚汁特別好味, 一碗剛好小妹一人KO。
蕃茄三文魚頭鍋: 蔬果, 粉絲等吃得人十分飽肚
雖然是蕃茄湯底但味道比較清淡, 水準一般。
燒物: 鹽燒秋葵 : 燒過後的秋葵外脆內軟, 亦保留了秋葵原來的清新, 而且有燒汁調味,
味道出乎預期好吃 。
汁燒帆立貝, 黃金焗蠔: 可以。
最後以甜品芒果布甸, 炸朱古力香蕉, 焦糖菠蘿作結。
小妹吃了焦糖菠蘿, 焦糖太厚亦有苦, 亦有待改善 。
人君消費 $200
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