跳出中菜 。。。 賀年吃韓燒 @ 炑八 銅鑼灣廣場分店

 

襯著農曆新年前, 順道和眾友人預早團拜來一餐韓燒 。
團拜當然特地點了時間限定的 [炑八賀歲團年餐] $260/位

冷麵

冷麵

泡菜, 醃蘿蔔 (均好吃)

泡菜, 醃蘿蔔 (均好吃)

醬油蟹 (SORRY 小妹不吃生的)

醬油蟹 (SORRY 小妹不吃生的)

當中食物非常豐富包括
特級中肋骨; 炑八五花腩; 秘制雞肉; 炑八護心肉; 大虎蝦;
帶子; 炑八冰沬; 韓式飲品等。

先以特級中肋骨開始, 牛肉味濃郁, 油花分佈得平均, 不會吃到滿口油脂 。
一向不吃肥腩的小妹也襯襯熱鬧口吃了一件五花腩,
一般吃法是以生菜, 蒜片爽著同吃, 可以減低油膩。
換來是意想不到的爽口彈牙感
護心肉是豬的橫隔膜，心臟跟肝中間的部份, 是矜貴刁鑽的部位 。
先以醬油醃過所以味道更加突出, 烤好的肉質鮮美爽口，回味無窮。
溫馨提示要小心掌握燒的時間, 方能燒出令人回味的誘口烤肉 。
正如我們忙著吹水, 居然將 [秘制雞肉] 燒成黑黑啊
海鮮部份
越南大虎蝦烤好後色澤變成橙紅令人更添吃的慾望
而蝦肉爽口鮮甜, 蝦膏豐富, 也喜歡。
帶子…. 小妹沒有吃到呢 ~失望 ~

一邊加了泡菜蛋漿,另一邊是芝士
小妹會將兩邊MIX 來吃, 又變成新的口味了。
有時店員會細心地幫我們烤燒肉。
但偶爾的也喜歡自己動手燒 but they’re really helpful
炑八豆粉紅豆冰沬

十分推介這個韓式冰沬
冰沬不是新鮮事, 但當中的冰已打磨成粉狀, 沒有令人討厭的冰粒
配上杏仁片, 紅豆蓉, 煉奶, 黃豆粉, 年糕等
全都是小妹喜歡的組合, 甜糯糯的充滿幸福感, 實在好吃得過份。
咀巴內的熱氣也一拼消除了
另外也點了[韓國士多啤梨冰沬], 但不及前者吸引。

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今天是年初六還趕得及祝各位讀者
[食得是福, 食極唔肥, 女既越食越索, 男既越食越CHOK]
祝身體健康, 2015 更上一層樓
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